Campania, con sus seis millones de habitantes, es una de las regiones más pobladas de Italia y también la que cuenta con el mayor número de sitios reconocidos por la UNESCO, como los yacimientos arqueológicos de Pompeya y Herculano, la Costa Amalfitana, el Palacio Real de Caserta y la Iglesia de Santa Sofía en Benevento. Pero Campania no es solo arte y cultura: también es naturaleza, vino y gastronomía. La mozzarella de búfala, los tomates San Marzano, las manzanas Annurca de Avellino y las alcachofas de Paestum son solo algunos ejemplos de productos típicos que debes probar al visitar esta región.
Los latinos la llamaron Campania felix para alabar la fertilidad de sus tierras y su clima extremadamente favorable. Por ello, Campania fue habitada por pueblos antiguos desde el segundo milenio a.C., específicamente los oscos. Hoy en día, más del 25% de su territorio está declarado como “área protegida”, como el Parque Nacional del Vesubio, el Parque Nacional del Cilento y Vallo di Diano y el Parque Regional de los Montes Picentinos.
Campania también es sol, mar y sus mundialmente famosas islas como Capri, Ischia y Procida.
La Belleza Natural de Campania
Montañas, islas, llanuras y colinas: esta región puede satisfacer todos los gustos en cuanto a naturaleza y paisajes. Paestum y Salerno se encuentran en el centro de una gran llanura conocida como la Llanura del Sele, una zona agrícola muy importante, especialmente para la producción de tomates, lechugas, fresas y frutas. Frente a Nápoles se encuentran las islas campanas: Nisida, Capri, Ischia, Procida y Vivara, todas significativas tanto desde el punto de vista natural como turístico. La región está atravesada por los Apeninos centrales, que incluyen macizos como los Montes Alburnos, el Monte Cervati y los Montes Trebulanos, mientras que la zona costera alberga macizos volcánicos como los Campos Flégreos, Roccamonfina y el Somma-Vesubio.
La Historia de Campania
Tribus Antiguas y Guerras Samnitas
Los habitantes originales de Campania fueron tres grupos que hablaban la lengua osca: los oscos, los auruncos y los ausones. Durante el siglo VIII a.C., los cumanos, originarios de Eubea, Grecia, comenzaron a establecer colonias en la zona correspondiente a la actual provincia de Nápoles. Otra tribu osca, los samnitas, descendieron desde el centro de Italia hacia Campania.
La Ciudad de Aeclanum
Como los samnitas eran más belicosos que los campanos, conquistaron fácilmente las ciudades de Capua y Cumas, en una zona que era de las más prósperas y fértiles de la península italiana. En el 340 a.C., los samnitas se enfrentaron con la República Romana en las Guerras Samnitas, y al final de la primera guerra, los romanos aseguraron los ricos pastos del norte de Campania.
El último asentamiento griego independiente fue Neápolis (Nápoles), y cuando fue conquistado por los samnitas, los neopolitanos no tuvieron otra opción que aliarse con los romanos, lo que inició la Segunda Guerra Samnita. El cónsul romano Quinto Publilio Filón reconquistó Neápolis en el 326 a.C. y permitió que siguiera siendo una ciudad griega con cierta autonomía como civitas foederata, aunque estrechamente alineada con Roma. La segunda guerra terminó con el dominio romano del sur de Campania y otras regiones del sur.
De los Aragoneses a los Borbones
Sicilia y Nápoles se separaron en 1458 pero siguieron siendo dependencias de Aragón bajo Ferrante. La nueva dinastía fortaleció el comercio de Nápoles estableciendo lazos con la península ibérica. Nápoles también se convirtió en un importante centro renacentista con la llegada de artistas como Laurana, Sannazaro y Poliziano. En 1501, Nápoles cayó bajo el dominio directo de Francia con Luis XII, tras la captura del rey Federico de Nápoles. Esta sumisión duró cuatro años. Posteriormente, España conquistó Nápoles tras la Batalla de Garigliano, y la ciudad pasó a formar parte del Imperio Español durante el período de los Habsburgo. España envió virreyes a Nápoles para gestionar directamente los asuntos locales; el más notable fue Pedro Álvarez de Toledo, quien promovió un notable desarrollo social, económico y urbano.
El Rey Borbón Fernando
Durante el reinado de Fernando IV, la Revolución Francesa llegó a Nápoles. Horatio Nelson, aliado de los Borbones, incluso llegó a la ciudad en 1798 para advertirles. Sin embargo, Fernando tuvo que huir a Palermo, protegido por la flota británica. Las clases bajas de Nápoles (los lazzaroni) eran fervientes monárquicos que apoyaban a los Borbones. En medio del caos, lucharon contra la aristocracia napolitana republicana, lo que provocó una guerra civil. Los republicanos tomaron el Castel Sant’Elmo y proclamaron la República Partenopea, protegida por el ejército francés. Un ejército contrarrevolucionario de lazzaroni liderado por Fabrizio Ruffo obligó a los franceses a rendirse y abandonar Nápoles.
Fernando IV fue restaurado como rey, pero siete años más tarde, Napoleón conquistó el reino e instaló a reyes bonapartistas, como su hermano José Bonaparte. Con la ayuda del Imperio Austriaco y sus aliados, los bonapartistas fueron derrotados en las Guerras Napoleónicas, y Fernando IV recuperó el trono. El Congreso de Viena en 1815 unió los Reinos de Nápoles y Sicilia en el Reino de las Dos Sicilias, con capital en Nápoles. Esta ciudad fue la primera del sur de Italia en tener un ferrocarril en 1839 y se establecieron muchas fábricas, convirtiéndola en un importante centro comercial.
Segunda Guerra Mundial
En septiembre de 1943, Salerno fue escenario de la Operación Avalancha y sufrió graves daños. Desde el 12 de febrero hasta el 17 de julio de 1944, albergó el gobierno del mariscal Pietro Badoglio: durante esos meses, Salerno fue la “Capital Provisional del Reino de Italia”, y el rey Víctor Manuel III vivió en una villa a las afueras de la ciudad. El 7 de enero de 2012, Salerno recibió la primera “Tricolor” en una ceremonia oficial presidida por el primer ministro Mario Monti para celebrar la historia gloriosa de Italia y sus antiguas capitales.
MOA (Museo de la Operación Avalancha)
Un museo dedicado a los eventos de la Operación Avalancha se encuentra en un monasterio del siglo XV en Eboli. Inaugurado el 9 de septiembre de 2012, el museo incluye un espacio multimedia, exposiciones en 3D y una colección variada de imágenes, música, videos y objetos relacionados con la operación. También exhibe armas militares, uniformes y recuerdos de tropas italianas, británicas, estadounidenses y alemanas, con una sala dedicada a cada una. Muchos de los objetos fueron recuperados de excavaciones en campos de batalla. El museo también alberga objetos que reflejan la cultura y emociones de la época, como diarios de guerra, documentos oficiales y escritos personales.
Principales Ciudades de Campania
Nápoles es la ciudad principal y sin duda el símbolo de Campania: una ciudad costera y un museo al aire libre. Su centro histórico es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, lleno de monumentos, villas y palacios históricos. Íconos como el Palacio Real, la Plaza del Plebiscito y el Castel Nuovo son conocidos y admirados mundialmente. Pero es el “espíritu napolitano”, para bien o para mal, lo que siempre llama la atención. Nápoles también es un importante centro cultural y universitario, con cuatro universidades públicas y dos privadas. La naturaleza también tiene su lugar, con jardines históricos y parques públicos como el Parque Virgiliano en Posillipo y la Villa Comunale. Desde el Parque Virgiliano, se disfruta de una vista espectacular de la ciudad y sus alrededores: Ischia, Procida, Capri, Nisida, el Vesubio y Sorrento.
Salerno, la segunda ciudad más grande, se encuentra en el corazón del llamado “Triángulo de las 3 P”: Pompeya, Paestum y Positano. Esta ubicación le da un fuerte atractivo turístico, reforzado por sitios como el Paseo Trieste, el Castillo de Arechi, la Catedral y el Museo Didáctico de la Escuela Médica Salernitana. Su puerto está bien conectado por ferris diarios con Amalfi, Positano, Capri y otras localidades de la Costa Amalfitana.
Benevento es otra capital provincial conocida por su riqueza histórica, artística y arqueológica. Ubicada en una cuenca rodeada de colinas verdes, su principal actividad es la agricultura, especialmente vinos famosos como el Aglianico, Coda di Volpe y Falanghina. La Iglesia de Santa Sofía es Patrimonio de la Humanidad. Otros monumentos importantes son el Arco de Trajano, uno de los arcos de triunfo romanos mejor conservados de Italia, el Teatro Romano y la Catedral. El Museo del Sannio alberga numerosos artefactos romanos y medievales que atestiguan la historia antigua de la ciudad.
Caserta también cuenta con un rico patrimonio histórico y artístico. Fundada por los etruscos, conquistada por los samnitas y luego convertida en colonia romana, fue dominada tras la caída del Imperio Romano por los suabos, angevinos y finalmente los borbones. El famoso Palacio Real de Caserta, Patrimonio de la Humanidad, fue construido bajo el dominio borbónico, colocando a la ciudad al nivel de otras capitales europeas como Madrid y Versalles. Otros lugares destacados son el Palacio Belvedere de San Leucio y el Acueducto Carolino, ejemplos de la riqueza cultural y arquitectónica de la región.
Avellino es una ciudad tranquila rodeada del verdor de Irpinia, que ofrece paisajes encantadores. Rodeada de altas montañas, tiene decenas de iglesias. La provincia está llena de establecimientos de agroturismo gracias a la generosidad de su naturaleza. Cerca de la ciudad se encuentra el macizo de Montevergine, con su Santuario, lugar de peregrinación para más de dos millones de personas al año. El símbolo de Avellino es la Catedral de Santa María Asunta y San Modestino, que alberga el cuadro de la Asunción de María, llevado en procesión cada 15 de agosto. Otro símbolo es la Torre del Reloj, dañada por los terremotos de 1668, 1742 y 1980. La región también es conocida por sus famosos vinos: Greco di Tufo, Taurasi y Fiano di Avellino.
Tradiciones y Eventos en Campania
En Campania, las fiestas religiosas se viven con gran intensidad. La más importante es la de San Gennaro, que involucra a todos los ciudadanos de Nápoles y sus alrededores. Otras fiestas populares se celebran en Gesualdo, Morcone y Santa Anastasia. En todas las provincias se organizan desfiles, bailes de máscaras y carrozas. Por ejemplo, el Carnaval Palmanese se celebra en Palma Campania, con desfiles de “quadriglie”, grupos de máscaras con raíces en los carnavales napolitanos del siglo XVI.
La Costa Amalfitana también alberga muchas celebraciones, como la fiesta de Santa Trofimena, conocida como “la santa que vino del mar”. Generalmente, un santo patrón se celebra una vez al año, pero en el pueblo de Minori, ella se celebra tres veces: el 13 de julio, el 5 y el 27 de noviembre.
Las fiestas del agua no son raras, pero desviar un río para inundar las calles del pueblo puede ser algo único en el mundo. Esto ocurre cada verano en Campagna con el evento llamado ’A Chiena (en dialecto: “la inundación”), una antigua tradición popular que comenzó para limpiar las calles durante las sequías. Hoy es una forma divertida de escapar del calor para jóvenes y adultos.
Un importante evento cultural y musical es el Festival de Ravello, también conocido como el “Festival Wagner”. Se celebra cada verano desde 1953 en el pueblo de Ravello, en la Costa Amalfitana. Se inspiró en la visita del compositor alemán Richard Wagner en 1880, quien quedó encantado con la belleza de Villa Rufolo, exclamando: “¡Aquí está el jardín encantado de Klingsor!”, en referencia a su ópera Parsifal.
En la Mesa: Comida y Vino de Campania
La cocina italiana es mundialmente famosa, pero Campania cuenta con muchos platos tradicionales que deben probarse.
El más famoso es, sin duda, la pizza, y la UNESCO ha reconocido recientemente el arte del pizzaiolo napolitano como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
Entre los platos tradicionales está el ragù di guardaporta, preparado con grasa de panceta y rollos de ternera rellenos de queso, ajo, piñones, perejil y pasas.
La parmigiana de berenjenas se hace con la famosa mozzarella de Campania, esencial en muchos platos locales. Las berenjenas se fríen y se intercalan con salsa de tomate, mozzarella y albahaca, luego se hornean en un plato irresistible.
Entre los postres destacan la pastiera napolitana (una tarta de ricota y naranja típica de Pascua), el babà (el rey de los dulces napolitanos), la delizia al limone de la Costa Amalfitana y el pastel de chocolate y pera típico de Positano.
Campania es también la cuna de la pasta, que se puede disfrutar con muchas salsas, carnes y verduras. La zona entre Battipaglia y Paestum es famosa como el lugar de origen de la mozzarella de búfala.
Entre los vinos típicos de la región se encuentran: Trebbiano, Sangiovese, Malvasia, Greco, Aglianico y Falanghina.
