Una historia de pasión, tradición y excelencia italiana
La Fábrica de Licores y Turrones Strega, ubicada en Benevento, es un brillante ejemplo de la artesanía italiana y del éxito empresarial, tanto a nivel nacional como internacional.
Fundada en 1860 por Giuseppe Alberti, esta empresa campana ha crecido y evolucionado a lo largo de las décadas, convirtiéndose en un referente mundial en licores finos y confitería.
Situada estratégicamente en el corazón de Benevento, la fábrica mantiene una fuerte conexión con sus raíces locales, preservando una identidad distintiva mientras llega a un público global.
Strega: una historia de pasión y excelencia
La historia de Strega es una historia de pasión, dedicación y calidad superior. La filosofía de la marca siempre ha estado centrada en la excelencia, utilizando solo ingredientes de primera calidad y respetando cuidadosamente las recetas tradicionales.
La gama de productos de Strega incluye una gran variedad de especialidades, pero su producto más icónico es el famoso Licor Strega.
Este licor emblemático se ha convertido en un símbolo de Benevento y en un producto querido en todo el mundo. Su receta secreta, transmitida de generación en generación, lo hace único en su clase.
Además del clásico, la fábrica también produce otras variedades exquisitas como limoncello, mirto, bálsamo, nocino y más.
Cada licor Strega se elabora a través de un proceso lento y meticuloso, que enfatiza la selección de las mejores hierbas y una atención rigurosa a cada detalle.
Más allá de los licores: el famoso turrón Strega
Strega también es reconocida por su turrón de alta calidad, un dulce tradicional italiano muy popular durante la Navidad, San Giovanni y otras festividades regionales del sur de Italia.
El turrón Strega es especialmente apreciado: elaborado con miel, almendras y azúcar, y enriquecido con un sutil toque de licor Strega con infusión de hierbas.
Es delicado, suave y lleno de sabor, un favorito entre los amantes del dulce.
“¡Strega, che passione!” – Un eslogan inolvidable
En 1951, la fábrica lanzó una campaña publicitaria icónica con el lema “¡Strega, che passione!” (“¡Strega, qué pasión!”), que desempeñó un papel fundamental en consolidar la popularidad de la marca tanto en Italia como en el extranjero.
Un secreto transmitido de generación en generación
La receta exacta del Licor Strega sigue siendo un secreto familiar celosamente guardado, conocido solo por unos pocos miembros de la familia Alberti. Este misterio añade aún más encanto al producto.
Muchos han intentado imitar Strega, pero ninguno ha tenido éxito. Su sabor proviene de una mezcla de alrededor de 70 ingredientes naturales provenientes de todo el mundo, incluyendo menta, canela, helecho, mejorana, brezo, bayas de enebro, anís, regaliz, granos de café y mentol.
Estos ingredientes se seleccionan cuidadosamente y se mezclan según métodos artesanales tradicionales, con técnicas de destilación lenta y suave.
El licor se envejece en barricas de roble durante al menos tres años, desarrollando así su sabor rico, suave y un aroma persistente.
El color amarillo brillante del licor, que recuerda a la luz del sol, es tan distintivo como su sabor. Tradicionalmente se sirve como digestivo, pero cada vez más se utiliza en cócteles y postres.
Strega Alberti: una marca italiana de prestigio internacional
Strega Alberti exporta a más de 70 países en todo el mundo, demostrando tanto sus raíces locales como su proyección global.
La empresa invierte considerablemente en innovación y desarrollo de productos, manteniéndose siempre fiel a sus tradiciones y a su origen beneventano.
Hoy, la fábrica no solo representa un importante activo económico para la región, sino también un patrimonio cultural, que encarna el espíritu de la artesanía del sur de Italia.
Gracias a una visión empresarial clara y a décadas de experiencia, Strega ha logrado un papel destacado en los mercados internacionales, ganando cada vez más reconocimiento y admiración.
El Premio Strega de Literatura
¿Existe una conexión entre el famoso Licor Strega y el Premio Strega de Literatura? Absolutamente.
El Premio Strega, el galardón literario más prestigioso de Italia, debe su nombre al licor. Fue fundado por Guido Alberti, hijo de Ugo Alberti, quien fue propietario de la empresa y gran admirador del licor.
Guido Alberti, hombre de múltiples talentos, se convirtió más tarde en actor, trabajando con directores icónicos como Pier Paolo Pasolini, Francesco Rosi, Eduardo De Filippo, Roman Polanski y Mario Monicelli.
Gracias a su amistad con los anfitriones literarios Goffredo y Maria Bellonci, Alberti ayudó a lanzar el Premio Strega en 1947.
El premio se otorga anualmente a la mejor novela italiana publicada ese año, elevando aún más el nombre Strega como símbolo no solo de buen gusto, sino también de cultura.
Ya sea por su sabor distintivo, su herencia familiar o su contribución cultural, Strega continúa siendo un brillante ejemplo de la excelencia italiana, desde el corazón de Benevento hasta el resto del mundo.
